新人ホストの1 日

さぁ、体験入店も済ませていよいよ本入店！

ここからは甘えがいっさい許されないから気を引き締めていこう。

まず、新人の1日の流れを見ていこう。

営業時間にもよるが出勤は営業開始1、2時間前！

この時間に新人と売上のないホストが開店準備に取りかかる。

(売上のないホストとは店によりマチマチだが売上が平均の半分以下のホスト。このホスト達は自分で給料を稼げてないダメホストのレッテルを貼られる)

開店準備も終わりいよいよお客様が入ってくる。

お客様が入店してきたら元気よく『いらっしゃいませ～』と言わなければいけない。
そしておしぼりを持っていきオーダーを聞きにいく。

ボーイや内勤がいる店はこの作業はやらなくていいときもあるが、入店したては雑用に回されることが多い。

営業開始から1、2時間して売れっ子や幹部たちが出勤してくる。(彼らの営業での労働時間は3～5時間くらいで月に100万以上を軽く稼いでいく)

新人の間は営業中は主に雑用を、少し慣れてきたらヘルプに着かせてもらえるようになる。
(ヘルプとは他のホストが呼んだお客様の席に座り、担当者を助ける仕事のこと)

ヘルプで気に入られると一気に新人の枠から脱出できる可能性が大幅アップする。(幹部のお客様に気に入られるとなお◎)

さて、営業も終わりを迎え幹部、売れっ子たちは帰っていく。

新人君たちにはこのあと店の片付け作業が待っている。大体お客様が全員帰ってから1、2時間くらいかかるであろう。

このように新人の間は過酷な労働環境が待っているが、売れてしまえば店からの扱いもガラリと変わる。

まさに実力社会である。