仕事で近くまで来たので 再訪です。
ブラフベーカリー
土曜日の朝10時過ぎ。元町通りから登れば急に傾斜が厳しくなるあたり。
ブルー＆ホワイトのデザインの店舗。
小雨まじり。冬の足音が響いてきそうな冷え込み。訪れる人は ほぼ徒歩。
それでも店内は客であふれかえる。
木製の中央テーブルと壁側のテーブルに並ぶパンの数々。
大きなカバンを抱えていたので すれ違い時に邪魔にならないよう
気をつけながら トレーとトンクを持って廻る。
朝食抜きだったので 選ぶのはブランチ用。
すぐに目をつけたのはバケットやフォカッチャを使った惣菜パン。
はずせないトレードマークのかぼちゃメロンパン。ついでに明日用の角食。
もっともっと買いたいけど 本日はこれで我慢。
店前の自販機で温かいカフェオレ缶を購入。
遠くの民間駐車場に置いてあった車に戻り 早速いただきます。
サワークリームチリドッグ（270円）
フォカッチャにソーセージを挟み たっぷりのチリビーンズ。
一口噛むとプチッとしたソーセジの食感 あふれでる脂と肉汁
さらにピリッとした辛味のチリビーンズと 旨み成分のサワークリームが覆う。
それらをフォカッチャがやさしく包み込む。
具材が最高。フォカッチャも合う。抜群のコンビネーション。
これは凄い
間違いなく5点満点の味。
トマトのタルティーヌ（310円）
タルティーヌと言えば スライスしたバケットのオープンサンド。
これは超長いフォルム。端からかぶりつきます。
上に載ってるのは焼きトマトとガーリック
バケットはカリカリの焼きあがり。
トマトのジューシーさと相俟ち パンとの相性は最高。
こちらも抜群の出来。すごいですね。
かぼちゃメロンパン（220円）
パフパフのやわらかさ。
ビスケット部分はメロン味のしっとり生地
パン部分もしっとり。細かく刻まれたリンゴがアクセントになる。
甘み控えめ。いくつでも食べられそう。
どれも美味しい。またまた行きたくなるパン屋さんです。