大船駅構内 マンスリースィーツ 2月のお店は
ルエル・ドゥ・ドゥリエール
西麻布に30年以上前にオープン。店名は「裏通り」「裏の小道」とのこと。
住所を見ると ひらまつ亭の近く。
あぁ あのカフェですね。
夜遅くまで開いていて 昔むか～し 何度か行ったことがあります。
バブル前後の懐かしい思い出です。
さて今回購入したのは
フルーツシフォン（1260円）
ふかふかシフォンの上に
生クリーム フルーツ
値段の割には しっかりした大きさ。
まず最初の問題はカットしにくいこと
ナイフを包丁に換えても切りにくい。
これは きれいにカットできません。
さて シフォンは それほど甘くなく オーソドックスな仕上がり。
生クリーム フルーツを シフォンと一緒に食べれば うん うまい 
凝ってはないけど 安心出来る味。パクパク 食せました 
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