逗子から葉山にかけての 人気パン屋さんは
ずいぶん 行ってるつもりだったのですが・・・この店は 未訪問でした。
ブーランジェリーエス
池田通り沿いの 黒を基調とした
シックな外観のお店。
ピカピカのガラスなので
回りの景色が反射してしまい
中がよく見えなくなってる。
気をつけないと通り過ぎてしまいそう
ドアは引き戸
それほど広くない店内に 何種類ものパンが並んでます。
ハムタマゴのサンドイッチ(300円)
マヨネーズと和えた たっぷりタマゴと ハム・チーズ・レタスのサンドイッチ。
パンもまぁまぁ。具材もまぁまぁ。
なんか期待してだけに拍子抜け。ちょっと 暗雲が漂います。
クロワッサン(160円)
外側はサックリ。中はしっとり。気泡の入り方も いい。
バターの入り方もくどくなく 自分好み。おっ いいじゃん
中にはクリームと大納言。いわゆる あんこクリーム。この取り合わせは絶妙。
ふっくら柔らかいパンが この甘さを際立たせます。うまいっ
ガーリックフランス(210円)
この系統のパンは 出来立てや 温め直しでないと おいしさが半減します。
しかし この店のものは違いました。
パリパリ カリカリ 心地よい食感が口に広がる。バターのしみ具合もいいっ
温めなくても おいしい
飛びぬけるようなインパクトはないが
デニッシュも フランスパンも 相当 レベルが高い。
これは末永く付き合えそうな 安心できる味のパン屋さんですね。
ブーランジェリーエス
(パン
/ 逗子駅
、新逗子駅
)
昼総合点★★★★☆ 4.0
