シラスが 買いたい
できれば 生シラスを 買いたいっ
ここ一月ほどの 願いでした。
そのために 小動岬の シラス網元「加藤丸」に 土日ごと 何回か 顔を出したけど
いつも 生シラスは めぐり合わせが悪く 水揚げされてなかったり 売り切れてるかの どちらか。
ついに 生シラスを あきらめ 釜揚げシラスを買いに 
材木座の ここへ 行ってきました。
前田商店
もんざ丸のほうが 名が通ってるのでしょうか？
朝早くから シラスを買いに 人が並んでいる～
釜揚げシラスは 店内で茹でられ どんどん出されてます
この日（土曜）は 他に タコが 茹でられてました。
浜辺で やってる釜揚げは 鳥が多いから 今ひとつ食指が動きませんが こちらのは安心。
ここのシラスは 由比ガ浜沖で獲れたもの。
茹でられた シラスは 水気と 熱を とるために
網の上に載せられ ほぐされていきます。
そして ２０分後ぐらいに もう どんどん売れていきます。
１パック ２００グラム ５５０円。
生シラスは やっぱり 少なめで手に入りませんでした。
鎌倉のシラスは 少し大きめ。
塩加減が良いので 醤油をたらさずに食べて ちょうどよいくらい。
この日は シラス丼を たんまり いただきました。
ふっくらして 少し苦味のある シラスは
いくら食べても食べあきませぬ。あぁ シアワセ 
前田商店
鎌倉市材木座6－3－32 ＴＥＬ 0467(22)2960