東海 庶味屋浪漫 -6ページ目

台湾みそラーメン(まるぎん商店)

東海 庶味屋浪漫-marugin  撮影:★ズボリン★
★★★★☆

【ミンチ・ニラ・タマネギなど】…780円


どーも、ズボリンです★

2008年のラーメン食べ納めに選んだのはまるぎん商店さん。

脂の下に隠れた濃厚な味噌スープはピリッと辛く体が温まる。

細めの麺もうまくスープと絡み、粗挽きミンチの食感がクセになる。

寒い時期ほど食べたくなる、食欲を刺激する一杯。

まるぎん商店さんは今年一番多く通った店です。

来年もお世話になります。ごちそうさまでした。


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めはり寿司(玉響)

東海 庶味屋浪漫-tamayura  撮影:★ズボリン★
めはり寿司…1個 50円


軽く箸休め的な存在。

多少麺の量が少なめかなと感じたので2つほどいただきました。

他にいなり寿司も1個50円なのでラーメンのお供にどうぞ。(記:★ズボリン★)


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甘露醤油麺(玉響)

東海 庶味屋浪漫-tamayura  撮影:★ズボリン★
★★★★☆

【チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトなど】…650円


あっさりしたスープは、醤油の旨みとふわっとした甘みを含む味わい。

やわらかくて美味しいチャーシューは、竹薫製麺とは違いこちらは薫製してないかな。

麺とメンマも存在感が強く、チームワーク抜群。

女性でも無理なく食べきれるのでオススメ。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。(記:★ズボリン★)


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竹薫製麺(玉響)


東海 庶味屋浪漫-tamayura  撮影:★ズボリン★
★★★★☆

【チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトなど】…600円


透明感のあるスープは簡単に言ってしまえば、あっさり塩味。

ただ其れだけでは語れぬ深みを是非感じてもらいたい。

ほんのりと風味を感じる薫製チャーシューがまたうまい。

太めのメンマの食感も良く、全体的にレベルの高い一杯。

気が付けばスープまで完食。ごちそうさまでした。(記:★ズボリン★)


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中華そば味噌+チャーシュー(呵呵)

東海 庶味屋浪漫-kaka  撮影:★ズボリン★
★★★はんぶん☆

【チャーシュー・水菜・メンマなど】…1150円


まず目に入ってくるのが赤味噌スープに浮かんだ水菜。

スープとうまく絡んでラーメンを引き立ててくれる。

中央に陣取る大ぶりのチャーシューと

濃い見た目ほど辛くないスープは自分好み。

お値段がちょっと張ってしまったため多少減点したものの

十分に満足出来る一杯。ごちそうさまでした。(記:★ズボリン★)


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