RAWスイーツあれこれ米粉パン講座の案内も滞ってるのに何してんの?と怒られそうですが…ロースイーツもずっと続けている習い事のひとつ。ローロールケーキはブッシュドノエルで説明されたので、真似て作ってみました。食べる時は切り株から…焼いてないのにちゃんとスポンジ食感!デハイドフリーのロークレープも教わりました。こんな簡単にできちゃっていいの?というくらいシンプルな材料と行程です。美味しそうでしょ!クリームもスパイス混ぜてオリジナリティを追求しています。そろそろ米粉パンもアップしていきますねー。