酒種酵母米粉おやつ
酒種酵母米粉マフィン
プラントベースのおやつ
バレンタインも近いので
チョコレートおやつを作ってみました。
思い付きで作ったにしては
うまくできたかな～
大豆不使用
サイリウムフリー
私にしてはシンプルな材料の
手軽に作れる重曹使用バージョンです。
細かいことを言えば固さと風味に
もう一工夫かな…💦
もう少しチョコレート感欲しいな～と思ったので、チョコクリームを作って
のせてみました。
焼きたては家族には好評❗
一晩おいてどんな感じか、明日の朝確かめてみたいと思います。
今回はお手軽時短バージョンで作ったけど、講座ではじっくり酵母を発酵させて作るタイプをお伝えしたいと思っています。やっぱり、香りの深みが違うのでね～
でも、元気のなくなった酵母も重曹併用すれば水分の一部として十分使えますよ☺️
⭐酒種酵母米粉パンコース⭐
ただいま0期生さんの希望に沿ったコースで開講しています。
ライセンスご希望の方も多いので、
次回からはライセンス付きもご案内予定です。
プラントベースレシピで作りたい方におすすめ。
レシピや金額などはちょっと変わりますが参考までに過去の募集内容で公開しています。
★サイリウム不使用コース構築中★
こちらも確定したら、公式LINEから
お知らせします。
LINE ID検索はこちら♪@836gzann です。