みなさん、おはようございます。
主に福島県白河市近辺の
食レポ、イベント、お店の
（※たまにビジネス系の）
情報を発信しています
『どーさん』です❗
こないだ中島村にお仕事で伺う用事があり
帰りに久しぶりに有限会社 水野谷鶏卵店に
寄ってみました。店に入りますとビックリ
したのが、黒鶏のたまごが２月末まで
通常320円のところ280円（税込）で販売
されていたので、即購入しちゃいました😄
水野谷さんのたまごは木酢液、ヨモギなど
含まれる地養素と言われる混合飼料を使用
しているので生臭さがなく、深いコクの中に
ほのかに自然の甘みを感じられるたまごに
なっているので、家に帰った夕ご飯は即座に
卵かけご飯🍚で使用しました😄
黄身の色が美しく、こんもりした卵に
根田味噌さんの醤油を少したらしてかき混ぜ
最後に、隠し味で塩田 明美さん作の
「お木の実ソルト」を入れたら私の中で
完璧な卵かけご飯の完成です。
水野谷鶏卵店の直売所では、ギフト用に
20個、30個入りの箱詰めの商品や
14個入りのひな卵、たまごプリン、クッキー
パウンドケーキ、ソーセージなど販売されて
います。お近くに来たときには寄って
頂きたいお店です❗
また、水野谷鶏卵店さんでは卵を卸して
くれるお店を探しているとのことです。
興味のある方は、ご連絡をして頂きたいと
思います。
水野谷鶏卵店
福島県西白河郡中島村大字滑津字新田24
営業時間 平 日 9:30～17:00
日曜日 10:00～15:00
Tel.0248-52-2530
FAX 0248-52-2385
定休日 第２日曜日 駐車場あり
地方発送も承ります。
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