幼稚園で父の日イベントのあった娘はおうちでも何かしてあげたかったようで
「パパにお花あげるー！ビールもー！」
と言うので、買いに行きました☆
せっかく父の日にビールを買ったので、ビールに合うおかずを♡
ナスのうまトマ炒め
☆材料☆(4人分)
ナス 3本
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大匙4
うまソーストマトタイプ 大匙2
塩 小匙1/3
☆作り方☆
①ナスは、縦に4本シマシマになるようにむき、1㎝幅の輪切りにする。
②フライパンに包丁の背で潰したにんにくとオリーブオイルを入れて火にかける。
③にんにくの香りがしっかりとオリーブオイルにうつったら、ナスを炒める。
④ナスがお好みのかたさにばれば、塩を入れて混ぜ、最後にうまソーストマトタイプを絡める。
シンプルだけど、お酒のススムおかずです♡
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