我が家の子どもたちは、かぼちゃサラダが大好き♡
かぼちゃサラダに、ガラムマサラを入れ、カレー味にしました♪
スパイシーでオススメです♡
かぼちゃサラダ（カレー味）
☆材料（４人分）
かぼちゃ 1/4個
塩麹 小匙１
水 １００ｃｃ
ミックスビーンズ １缶
GABANガラムマサラ 小匙２
オリーブオイル 大匙１
塩 ひとつまみ
☆作り方☆
①かぼちゃは２㎝角に切り、鍋に入れ、塩麹・水１００ｃｃも入れ、蓋をして火にかけ、中火で蓋をして加熱する
②かぼちゃが柔らかくなったら、残っている水分を捨て、ヘラで混ぜながら、水分を飛ばす
③こふきいものようになったら火を止め、ミックスビーンズ・ガラムマサラ・オリーブオイル・塩を入れて混ぜる
お弁当にもオススメの一品です♡
今日の娘のお弁当にも入れました☆
お弁当記事はこちら→★
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