めっちゃ暖かい💦
これが11月？？っていう天気。
寒くなるのが怖いな～～～～～～～（＞＜）
今日のお昼ご飯はおにぎりじゃなく
生米パン(^▽^)/
初めて挑戦したけど思ったよりうまくできたし
時間もあまりかからなかった。
ジャムとかマーガリンとか何にもつけなくても
お米の甘さ？？なのか甘くて
もちもちして美味しい。
生米パンは米を自分で粉砕しながらつくるので、
酸化しにくく、新鮮なお米の栄養を丸ごととれる。
米に含まれるアミロペクチンとアミロースという2種類のデンプン。
この2つの絶妙なバランスによって、
生米パン特有の、ふわふわ、もちもち感が楽しめる
