『塩、以外に盲点かもしれません』

こんにちは。

子どもたちの食育アドバイザー天野朗です。

今日、お友達から瓜をいただきました。
初瓜です。

定番と言うことで浅漬けにしたのですが
みずみずしくて、美味しい瓜だったので
出来上がりが楽しみです。

塩

皆さん、どんな塩を使っています？
塩って、お料理の基本ですよね。

出来れば、そんなにお高くなくてもいいので
天然塩を使った方が良いと思います。

普通にスーパーで売っている塩は
化学調味料そのものですからね。

ちなみに僕が使っている塩はこれです。