和ヤキソバ 納豆のせ

みなさまこんにちは。

ヤキソバのソース味がなぜかスキになれません。

花火大会の余りものでいただいたヤキソバ３パックを無理矢理アレンジ。

結構いけました。

和ヤキソバ　納豆のせ

茄子、ししとう、ショウガをオイルで炒めまして軽く火が通ったところで麺を投入。
酒とめんつゆ、塩胡椒で味付けをし、最後にバターをひとかけ。

で、皿に盛ったあと納豆、かつおぶし、のり、白ゴマをのっけて出来上がり。

なんだか夏っぽくていいでしょ。

どうぞおためしくださいましー。