お正月明け
年末に作った栗きんとんを
生クリームと和えてリメイク！
うま過ぎてびっくり(°▽°)
私が作る栗きんとんは
さつまいもを茹でて潰したものと
市販の瓶に入ってるあの高い栗！
高いよ、ホントに
の甘い汁を入れながら火にかけ
好きな硬さまでネル！
さつまいもも形残して潰してるんだけど
芋と栗をゴロゴロ入れる年と
なるべくさつまいもをつぶす年を交互に
作ってるの🍠🌰
2022年はわりとよく潰したかな
なので
生クリーム１パックは
ツノが立つまで泡立てて
甘さは控えめ
栗きんとんの量は
おたまこんもり一杯強
もうね
モンブランだったよ、これ
( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
栗きんとん余ったら
オススメっす
さてさて何位かな？