恵方巻廃棄はもったいない　～　今日の時事より　～

こんばんわー！

2月1日　PM

ブログランキング参加中！

良かったらポチッとお願いしますm(_ _)m

悪性リンパ腫ランキング

去年もこの記事書いたけど。。（汗；）

今年もやってきます『節分』。。

うちには厄年もいませんが、豆まきとか十年単位でやってないでしょう。。

でも業界では『豆』の販売がありますので（うちはやってませんが。。）、

昔はよく枡に入った大豆をもらってました！

もっとも枡は使えるんで良いんですけどね。。(´・ω・`)

実は話題は豆では無くて、『恵方巻』の方です！

うちも例年通り『恵方巻ロールケーキ』を一部だけでしたけど販売しました。。

ただ、本物の『恵方巻』はどうやら流行も下火になりつつあるようですね。。💦

恵方巻き、10億円分廃棄　関大名誉教授が推計

共同通信　2019/02/01　16：32配信

　大量の売れ残りが問題となっている節分の恵方巻きについて、廃棄される商品が全国で約10億円分に上るとの推計結果を、関西大の宮本勝浩名誉教授が1日までにまとめた。廃棄処分に伴う費用を含めれば、経済的な損失はさらに大きくなるとみている。

　分析では民間のアンケートなどから恵方巻きの消費人口を約3213万人と推定。1本800円で計算し、販売額を約257億円と見積もった。スーパーやコンビニへの調査などから廃棄率を4％と仮定、損失額を約10億3千万円と算出した。恵方巻きは年ごとに決まった方角に向かって食べると縁起が良いとされるが作り過ぎによる大量廃棄が問題化している。

ソースはコチラ　

先日長女が帰ってきた際に行った海鮮屋さんで美味しそうな『恵方巻』の予約を受け付けてまして、

今年はココで買おうか？なんて話してたんですが、

確かに私みたいな酒飲みには、巻きずし一本まるまる食べるとなるとちと量が多いんですね。。(´・ω・`)

細切りの鉄火巻かかんぴょう巻きで十分すぎるんですが、

流行物に目が無い娘達が食べたがるので、我が家にとっては仕方が無いのでした。。(´・ω・`)

しかし食するためにせっかく作っても、廃棄ありきでは何とももったいない話。。

コンビニ他小売業界の『ノルマ』売りには問題がありますが、

売る側も廃棄処分言った『非常識』を正す時期に来ているのかと思います。。

それを言ったらコンビニ弁当の賞味切れもそうなんだけど。。(;´･ω･)

なんともはや日本人特有の『もったいない』精神は何処にいったんでしょうね。。

こういうノーマルタイプが実は一番好きです(笑)