焼酎には、甲類と乙類 （本格焼酎）があるのは、前にも書きました。
でも中には、本格焼酎を装った甲類焼酎がいくつかあります。
（こんな言い方は怒られるかもしれませんが・・・）
そして多くの人が、これは「本格焼酎だ！」と思っているのです。
そのひとつが、しそ焼酎の“鍛高譚”（たんたかたん）です。
コンビにでもよく見かけるこの焼酎は香りがさわやかで、焼酎が苦手という人も気軽に楽しめます。
この焼酎、実は「甲乙混和」で、つまり甲類に乙類を混ぜている焼酎。あくまでも甲類がメインです。
しそ焼酎は、ほかにも“若紫の君”というものがあります。
これはれっきとした本格焼酎。
でも、本格焼酎は造るのも大変で、時間もかかるため、乙類に比べちょっと割高になる上、流通量が少なくなるのです。
そのため、鍛高譚に押されまくり、
「しそ焼酎といえば鍛高譚」と言われているのが現実です。
「おいしければ何でもいいじゃん！！」といってしまえばそれまでですが、飲みの席のちょっとした雑学に最適です。
ちなみに、しそ焼酎を飲むときは、大葉をちぎって入れると香りがまして、さらにGOODです。
他にも、大葉をそのままいれ、唐辛子を１本いれる“金魚”という飲み方は、味だけでなく、見た目もかわいくて最高です。
唐辛子をそのまま入れるので、辛くはならないのでご安心を。
■焼酎データ■
名称：鍛高譚（たんたかたん）
主原料：甲類焼酎、デーツ、しそ
アルコール度数：20度
酒蔵：合同酒精株式会社
生産地：北海道旭川市
名称：若紫の君（わかむらさきのきみ）
主原料：しそ
アルコール度数：20～25度
酒蔵：宝酒造株式会社