麺屋 翔  ブログ -2ページ目

麺屋 翔  ブログ

麺屋翔 店主 大橋望と
かけがえのない麺屋翔スタッフの究極のらーめんの追求のための日々の記録





みそ処
夏のとうもろこし冷やし麺ですが
昨日でスープ切れとなりました。
食材が本日か明日入荷予定なので
届き次第限定再開致します。

本店
軍鶏塩の冷やしラーメン
 with 薬味オールスターズ
¥1,200
軍鶏スープと魚介スープでバランス取り薬味が食欲、引き立てます
明日からです。







本店媛っこ地鶏のスープ残り10杯となり、切れ次第営業終了とさせていただきます。ありがとうございます。







本店
媛っこ地鶏の日です!!
スープの炊き方、時間を変えました
復活してから一番良い切れ味の良い1杯になりました。
常に労働時間、環境を整えながららーめんと向き合っていますが良い答えが出て良かったと思っております