先日の旅行で買ってきたお野菜を、さっそく料理してみました。
料理っちゅーほどのもんじゃないけど
まず、たけのこいも
裸にしてやったぜっ
見た目、やっぱおいもさん
ぬめりがあるんで、下茹でしてね
さといもみたいに炊いたら
ちょい煮崩れしとりますが（またかい）
こりゃたまげた
めーーーーーっちゃ美味しいおいもさんでした。
赤目いもに近い感じかな。
たけのこって名前は見た目だけかも～。
さて、これはどうするかいな～
ただ茹でて、スプーンで食べようかと思ったんやけど
それが一番楽やと思うし～
しやのに
渋皮煮にしようって、なぜか思ってしまって
ここまで皮剥くのに、手がめっちゃ痛くてさ～
なのにこのあとの工程もめっちゃめんどくてさ～
重曹使って、アクぬきするの。
３回ほど水を変えて煮たけど、出るわ出るわアク。
私も重曹のお風呂に入ればいいのかしら。
アクしか無いから、無くなってしまうやん！
なんでやねん
めちゃ時間かかったけど
なんとかできたわ～・
渋皮煮～。
煮崩れたのも、たくさんあったけど
それはつまみぐいして
きれいなんだけ、写真撮りました。
栗の皮むきのせいで
今日も右手の人差し指がしびれてます。
ネットで調べたら、同じように栗の皮むきしたあとに
人差し指がしびれたって人がいるいる～。
肩こりからきてるみたいなの。
なおるかなぁ～。
