こんにちは。
今日から通常勤務または通学と言う方がほとんどですよねー。
この連休明けの第1日目が辛いんですよね～(笑)
行きたくなーい
コールが頭の中をかけめぐります(笑)×2
で、私はどうやって自分をなだめたかと言うと、
●仕事の帰りに鍼灸院によって、緩めてもらおう
●昨日届いた讃岐うどんで冷やしおろしぶっかっけを作って
さっぱりと食べる
<我流おろしぶっかけの作り方>
１．うどんのだし汁を作り冷蔵庫で冷やしておきます。
２．大根おろしを作り、しるを絞っておきます。
３．半生うどんをゆで、流水でうどんのヌルをよく洗い流します。
４．氷水で麺をひきしめます。
５．器にもり、大根おろし、揚げ玉、すりごま、きざみねぎをトッピング。
６．冷蔵庫で冷やしただし汁をかけて出来上がり。
ともまぁ～子供だましですが、けっこう私の中では効果大なんですー
ここでご紹介した冷やしおろしぶっかけは、
だし汁を冷蔵庫で冷やしておけば、いつでも楽しめるお手軽メニューでーす。
頂く直前にレモンを絞っていただくと、より風味がよくなりますヨ
お試しあれー
