和三盆を使ったスイーツやお菓子で有名なBON COFFRETさんへ行ってきました
ローカルタウン誌あわわでも紹介されてますが徳島の阿波市という場所にあります。
建ててるときから気になる形してたんですよね～とてもおしゃれな外観
外では和三盆を使ったソフトクリームを車の中で食べる人がたくさん居ました
それでは失礼しまーす。お、ありましたありました！目的の四角いシュークリーム
こちらには和三盆のお菓子がたくさん
黒蜜を選びましたが四角い形のシュークリームって珍しいですよね
シューが結構固めですがおそらくこれは中にシュークリームを入れてもしっかりと形を保つためだと思われますが切っても中からクリームが垂れださない絶妙な粘度と言いますか粘りでナイフなんかでカットしても大丈夫でした
そしてその脇にあったのがトムとジェリーで出てきそうなチーズケーキ
限定らしいですが濃厚なのにサッパリしてる味わいでこりゃ最高だわ
しかしこの穴をどうやって作ってるのかが気になりますよね、くりぬいてるのかな？そしてくりぬいた部分はそのまま食べてるんだろうか？w和三盆を使っているのでそれなりに値段はしますが満足度は高いのでぜひ一度ご賞味ください