今週限定Curryは
ビタミンの宝庫
『帆立生姜キーマ』ヽ(*´∀`*)ﾉ
○ビーツ・セロリピクルス
○コリンキー・甘長サブジ
○クミンキャロット
○スナップエンドウ
○アイコ
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ホタテはタンパク質が非常に多く、
脂質が少ないのが特徴です。
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豊富に含まれるタウリンは
眼精疲労の回復や視力低下防止
心筋の収縮力を高め、
不整脈などの予防にも効果的
高血圧の改善、肝臓機能の強化
血中コレステロールの低減
気管支喘息の改善、
糖尿病の予防にも役立ちます。
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また、グリシンは筋肉を強化し、
肌のハリや潤いを保ってくれます。
アスパラギン酸は不用物を排出し、
慢性疲労や不眠症を改善します。
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ホタテで疲労回復
グリコーゲンには抗がん作用があり
運動のエネルギー源として
肝臓や筋肉に貯蔵されている糖類
疲労回復にも効果があります。
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ホタテはミネラルの宝庫でもあり、
特に亜鉛の含有量はカキに次いで
２番目に多い。
そしてマグネシウムや鉄分も豊富
亜鉛は性ホルモンの働きを助けます。
また、
精神安定、貧血、疲労回復に効く
ビタミン B12も多く含まれています。
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