ブレスト

今日は、飲食業界の大先輩とブレストさせていただく機会がありました。

本も書いてる、すごい人と。

ひじょーーーーに有意義でした。

やっぱり、先輩の意見を聞くのは大切すね。

自分には持っていない考え方を持っている、

と実感です。

お店をオープンするのは一年後を目安に考えているが、

それまでにやることが増えました。

そういえば

「毎日が勉強であり、

日々いいアイデアを保存しておく」

学校の初日に言っていた事

ようやく理解出来たかな

やるからには、むちゃくちゃはやる店を作ろう

作りたい

作るのだー