冷蔵庫にあるものをどさどさ入れて豚汁作りました。
豚汁作るとき、炒める派ですか?炒めない派ですか?
私はずっと炒めない派だったのですが、大好きなマンガ、安部夜朗さんの「深夜食堂」のDVDを観てたら何と炒めているではありませんか!
炒めるレシピも気になる気になる。今度トライしてみます。
今日の豚汁は思い付きで甘酒入れてみやしたー。
甘酒って冬の飲み物のイメージが強いですよね。
でも、実は夏の季語なんですよね、甘酒。私は冬に生姜たっぷりでホカホカを飲むのはもちろん、夏も積極的に飲みます。
実際、江戸時代は甘酒売りって夏の風物詩だったらしい。夏バテ防止に飲んでたんでしょうねー。
栄養ドリンク飲むよりずっと良いので、私は愛飲してます。
あ、ここでの甘酒って米糀でできた無加糖のヤツのことです。酒粕のヤツじゃないでーす。そんなにいつも酔っぱらってはいられません(笑)
甘酒入れた豚汁は、一晩置いた次の日の感じの仕上がり。こっくりしてて私は好きです。
ちなみに私は溶けた玉ねぎが好きなので、スライサーでスライスして玉ねぎ入れてます。甘くなります。

豚汁作るとき、炒める派ですか?炒めない派ですか?
私はずっと炒めない派だったのですが、大好きなマンガ、安部夜朗さんの「深夜食堂」のDVDを観てたら何と炒めているではありませんか!
炒めるレシピも気になる気になる。今度トライしてみます。
今日の豚汁は思い付きで甘酒入れてみやしたー。
甘酒って冬の飲み物のイメージが強いですよね。
でも、実は夏の季語なんですよね、甘酒。私は冬に生姜たっぷりでホカホカを飲むのはもちろん、夏も積極的に飲みます。
実際、江戸時代は甘酒売りって夏の風物詩だったらしい。夏バテ防止に飲んでたんでしょうねー。
栄養ドリンク飲むよりずっと良いので、私は愛飲してます。
あ、ここでの甘酒って米糀でできた無加糖のヤツのことです。酒粕のヤツじゃないでーす。そんなにいつも酔っぱらってはいられません(笑)
甘酒入れた豚汁は、一晩置いた次の日の感じの仕上がり。こっくりしてて私は好きです。
ちなみに私は溶けた玉ねぎが好きなので、スライサーでスライスして玉ねぎ入れてます。甘くなります。












