即席のお出汁をはじめ、化学調味料系の味が全くダメになってしまいました。
フツーにほんだし・アジシオなんかで育った、
“インスタント上等”世代(=高度成長期の家庭の子供)なので
いつからそんなナイーブな人間になったかと思いきや、
思い返せばそれは妊娠中。。。
良いものって一度知ると元の道には戻れないもので、
今じゃ下手に外食するより、家でご飯食べたほうが美味しい
とまで思うように。
・・・といっても、私の料理の腕が優れているとかでは全くなくて、
なんというか、素材とか調味料が良ければ十分おいしいものが食べれるな、と。
(つまり調理らしきことは殆どしてないってことですが
)
↓もう何本目かわからないくらいヘビロテ。
我が家の定番![]()
そして、最近はまっている「かやのやだし」の
レシピに載ってるカレーが以前から気になってまして。。。
↓どーーんとファミリーサイズ![]()
今日、突然「これ作りたい!」と思い、実践。
そう思ったときがチャンス。
そのタイミングを逃すと、なかなかできないもんです。
お子様仕様に、豚ひき肉とかぼちゃと玉ねぎにしました。
できたものは。。。
はい。想像通り、お味は お蕎麦やさんのカレー![]()
ご飯よりも、うどん入れて食べたい感じ
蕎麦・うどんと言えば、同じくかやのやの
「生七味」も今はまってます。
山椒と黒胡麻が効いてて美味しい![]()
はっきり言って、
食卓が豊かになりました。![]()
食べ物って重要。。。




