☆Happy Merry X'mas☆

みなさま

こんばんは～☆

神戸のベーグル＆マフィン専門店「スカヴィフィーカ」です♪

クリスマス寒波やってきていますね～温かいところへゆきたい病デス！

さてさて滑り込み気味で

メリークリスマス

って皆様に言いたかったので。。。

このクリスマスほんとにブログもアップできなくらいに忙しい日々でした！

とても充実してベーグルが次々焼けて皆さんに連れて帰っていただけて

後半フラフラになりながらも本当に楽しい日々でございました☆

皆様ありがとうございます＾＾

スカヴィはみなさんに可愛がっていただけて幸せです～～～～～！

ということで早速に

２０１２年のスカヴィフィーカスペシャルX'masセット内容のご紹介デス☆

★ベーグル★

サンタベーグル
スイスホワイトチョコのミルキーなクリームとダークチョコの組み合わせ。
赤い衣装に帽子は紅麹を練りこんで。。。
脂肪燃焼効果もある紅麹は甘いフレーバーとの組み合わせが良い感じ。

スノーハウス
雪が降り積もる雪国のお家をイメージして焼き上げました！
窓にはリースを飾って、みんなで楽しくクリスマス♪
中にはスイスチョコのミルクチョコにオーガニック果汁で作ったレモンとオレンジのジェリーを一緒に包み込んで。
他にもキャラメルとの組み合わせやナッツが入ったものなどもあります。

和ツリー
見た目は抹茶のグリーンにカレボーのストロベリーショコラとホワイトアイシングで可愛いのですが中のフィリングは
黒糖で煮込んだなると金時に白こしあんで思いっきり和の組み合わせ。
この季節には熱い日本茶とどうぞ！

☆焼き菓子☆

シュトーレンケーキ
スカヴィ流のシュトーレンケーキ！
本場ドイツのシュトレーンスパイスを使って香り高く焼き上げてみました。
素材はスカヴィのいつものお菓子と同じく無農薬小麦粉、有機豆乳、てんさい糖、赤穂海塩、平飼たまごたちで
体にも優しく。。。

宇治抹茶ツリークッキー（袋に入ったままでごめんなさい！！）
大きさの違う星のクッキーたちを重ねてナチュラルなイメージのツリーに。
ホロ苦のクッキーはシンプルに抹茶のお味を味わっていただけると思います。

レープクーヘンクッキー（ギャロップとツリーのモチーフでした♪）

たっぷり蜂蜜とスパイスたちの（クリスマスに食べるクッキー。
クローブやシナモンの甘い香りにナツメグの爽やかな香りにと香りを
味わえます。

手袋やクリスマスのブーツ靴下のラッピング♪

他にもいろいろクリスマスフレーバーたちが焼きあがっていましたヨ！！

この他にもいろいろ焼き菓子などあったのですが

忙しくて画像に残せませんでした。。。

毎日みなさまの楽しんだり笑ったりしてくださる顔を思い浮かべながら

愛情たっぷりに焼き上げました。

そしてそして～

こんな今年のクリスマスセットみなさんにお披露目できて

良かったデス☆

それでは～楽しいクリスマスシーズンを。。。

クリスマスはもう少しで終わりますがしばらく楽しい余韻も良いですよね♪

メリークリスマス。。。

みなさんに幸せがいっぱい訪れますよぉに。。。

Love&Smile