明日のメニューはですね♪

明日のフレーバー書くの忘れていました

この季節

捏ね捏ね捏ね

の

作業は暑いです

軽くまとめたら

半分手で捏ねるのです。

１つの生地でね

５Ｋグラムほどあります

それより

色きれいじゃないですか？！

もちろん自然なカボチャだけの色です

でんぷんでモッチリシットリ♪

前回は、こんな色の浅さだったのが↓↓

今回は～

良い感じじゃないですか！？

中にはカボチャをマッシュして餡にしたものが入っていますよ☆

なんだか、一足先に秋な雰囲気でしょうか。。。

このピンボクすぎなのが

いちじく＆ポピーシード

下はね↓↓↓

大きな苺を使った生ベーグル

「フレッシュストロベリー＆クリームチーズ」

こちらもボケボケで、ごめんなさい。





ラムレーズンのチーズケーキ（ベイクド、レア、スフレの中間な新食感。）

その次は

お食事系スコーン

パルメジャーノ＆チェダー

です。

フレーバーたちは。。。

＜イングリッシュマフィン＞

ベーシック

サンフラワーシード

チーズ

レーズン

バジル

＜ベーグル＞

４種類のベリー＆ハニークリームチーズ（生ベーグル）

カボチャ三昧。。。別バージョンで、カボチャに鳴門金時が入ったのも美味しいのでオススメ。

ゴマくるみ味噌（最近とても人気さんです！くるみが良い仕事してます）

５種類の薫る雑穀

はるゆたか全粒粉

ピーナッツクリームチョコ

マシュマロチョコ

マルゲリータ（お水の代わりに完熟トマトで捏ねた生地にブラックオリーブ＆ドライトマト）

明太チーズＤＸ

きんぴらセサミ

ベジタブルカレー

海老のり　醤油仕立て

アールグレイシトラス

ブルーベリー

キャラメルマキアート

ＴＯＭＡＴＯ

ベーグルドック

マンゴーココナッツクリームチーズ

宇治抹茶玉露餡

プラス

５種類～加えます♪

来週には

お食事お供系ベーグルで

オレンジピール+レーズン+くるみ

な

ベーグルも焼き上げますね！

ひとまず～明日のお知らせでデス☆

それでは明日木曜日も

皆様とお会いできるのを楽しみにしております＾＾

ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ