春のベーグルＳＥＴ☆

こんばんは～

寒さをぶり返したりしながら確実に春が近づいてきていますが

みなさまお元気ですか～？

只今スカヴィフィーカではベリーフェア中です♪

春だ春だと浮かれていたら。。。

風邪ひぃちゃいました

そして

恒例の花粉症

Ｗで中々に強力ですが

水曜日までには完治するぞっ！！です。

さてさて～

そんな春へ向かう最中の昨今

春の通販のＳＥＴやお店での春ベーグルで頭がいっぱい☆

昨年の３月１４日オープンで

もうすぐ１周年なのですが

昨年の春のベーグルといえば

「ＳＡＫＵＲＡ」

その名の通り桜の上品な餡に生地はお抹茶

そしてトッピングには吉野桜の塩漬けをトッピング♪

懐かしい～～～～～！（昨年の画像デス）

とっても人気な春ベーグルで

あっという間に無くなって

いろんな方に春を感じていただけたかと楽しい気持ちになったの覚えています。

今年も、もちろん焼き上げますよ♪

更にシンプルな生地に桜餡＆お手製求肥の「桜餅」ベーグルも良いなと考えています☆

ちなみに↑に出てきたベリーフェアーなるものですが

色んなベリー＆コンフィチュールの「赤いベリーの紅茶」・・・ドライフリーズの香りの良いベリー達と紅茶のリーフで作り上げた生地に木苺のコンフィチュールをアクセントにしたベーグル。

や

「いちご大福」・・・白漉し餡+求肥+生苺

や

「ＭＩＸベリー」・・・クランベリー+ワイルドブルーベリー+カレンズ

や

「フレッシュストロベリーチーズＣＡＫＥ」・・・生苺をハチミツ＆白ワインで甘酸っぱさを残しながら+ハニーフロマージュと合わせて包み込む。

や

「トリプルベリーカスタード」

や

「ベリークリームチーズ」・・・生の大粒ブルーベリー・ブラックベリー・フランボワーズを煮込み+ハニーフロマジュと包み込み。

などなど

ベリー三昧です♪

そして加えての桜やよもぎ。。。お茶の季節なので

新茶のベーグルも並べたい！！

こんな浮かれたスカヴィフィーカな春ですが

よろしければ

ベーグルで春を感じていただければ

嬉しく思います！

ほんと通販の春ＳＥＴ早々にまたＵＰしなきゃです。

通販といえば代引きなのですが

佐川さん（スカヴィからの荷物は佐川急便さんに運んで頂いています）の方で

まだ申請が受理されていないので

今しばらく時間がかかりそうです。

代引きになったら。。。と言っていただいている皆々様

ごめんなさいね。

遅くなっちゃって気になってるのすが返答マチの身です。

受理されたらスグお知らせしますね！！

それにしても

春も近づいてきて（何回言うんだろぉですね）

作り手にとってもパン日和でして

みなさんのモードもパン日和になってきているのが分かります☆

ホントいろんなお客様が、訪ねてきてくださって

遠方の方も多々いらっしゃって

私も母上さまも

すっごく嬉しいデス☆

いつも、ありがとうございます～！

今、ここまで長々なブログを読んでくださった方々にも

感謝です！

さぁ～～て！！今週も美味しいパン達焼き上げますので

よろしくお願いいたしまぁす！！！

まずは

睡眠で体を充電したいと思います。

みなさま

おやすみなさぁ～い☆

ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ