☆２２種 and ６種☆

こんばんは～

季節は、本当に秋でしょうか？色づいたモミジも驚きの神戸でした！

ほんと気持ちの良い散歩日和DAYでしたね～

明日も続くようなので

みなさま楽しい週末をお過ごしくださいね(*^▽^*)

さて

本日

そんな気持ちの良い天気だったのもあって

色んなフレーバー焼き上げました

ベーグル２２フレーバー

マフィン６フレーバー

ちなみに明日のベーグルは

ベーシック

５種類の香る雑穀

いちじく　and くるみ

ベーコンチーズペッパー

Wベリー　and...

アーモンドショコラ

アールグレイシトラス

キャラメルマキアート

ベーグルドック　チョリソー

フレッシュバジルチーズ

黒豆キナコ

抹茶+黒豆あん

海老あおさ

黒糖のフロランタン

SP　アップルシナモンレーズン

SP　柔らかお餅とさつま芋の黒糖ベーグル

ふっくらベーグル　　スカヴィフィーカ流　メキシカン

ふっくらベーグル　　トリプルベリー　クリームチーズ

スティックベーグル　　ゴマチェダー

スティックベーグル　　アーモンドクランベリーショコラ

の以上２０フレーバーを予定しています。

イングリッシュマフィンは

ベーシック

セサミ

レーズン

ローズマリー

チーズ

オニオン　　

の６フレーバーの予定です。

ちなみに

「トリプルベリー　クリームチーズ」

その名の通り

ブルーベリーとフランボワーズとブラックベリーの３つのベリーを

はちみつと素焚糖で浅くフレッシュ感を残して煮込み

同じくハチミツを混ぜ込んだクリームチーズと

合わせて包み込んでいます

モチロン

しっかり茹でているので生地はモッチリ

ベーグルさんです

で

コチラが↓

京都宇治抹茶をたっぷり使った生地に

小豆じゃなくて黒豆で作った餡を包み込みました

この季節の

熱いお茶のお供にピッタリ

焼き戻して焼餅風に召し上がっていただきたい一品です

「黒豆キナコ」も秋な感じで

癒し系なフレーバーですよ♪

上にトッピングされている

キナコが香ばしくて

懐かしい気分になるベーグルです！

スペシャルの

「アップルシナモンレーズン」

は

青森から木箱で直送してもらった

完熟りんごなので

実は、ほとんど砂糖は使っていません

でもね

とっても甘いのです

やっぱり旬のものは

美味しい～

色んな方に食べていただけるよう

シナモンは控えめにて煮込んでいます。

あと

「柔らかお餅とさつま芋の黒糖ベーグル」

手作りした牛皮と

滑らかなさつま芋餡が

相性抜群

生地は奄美黒糖使用で

噛み締めていくとコクのある生地ですよ！

そんな感じで

明日も良いお天気の中

美味しい～って言ってもらえるような

ベーグル＆マフィン焼き上げますよぉ～

明日もお客様との良い出会いがあればイイなぁ。。。

是非秋味なパンを味わいに

お店にいらっしゃってくださいね～

お待ちしております～('-^*)/

では

明日に備えて

おやすみなさぁい

LOVE&SMILE