我が店に秋来る☆

こんばんは～

まだ夏日が続いているのに、いきなり秋雨ですか？な神戸より。。。

母上さまのギックリ腰は思ったよりもひどく

まだ完治までには、時間を要しそうです(ﾉ_･｡)

間近でギックリ腰を見たのとその後のケアで腰っていかに大事か

思い知った今日この頃ですよ

さてさて

お店のお話ですが

先週末よりアップルシナモンレーズンは、引き続いて並べています♪

やっぱり今回のりんごは旬ともあって美味しいぃ～自然な甘みがイイ

あと、ゆずサツマを並べていましたが

本日は～ＮＥＷな秋フレーバーをっ

よもぎの生地に栗の粒入りあんを包み込みました

その名も

よもぎマロン

はい、そのままなネーミングです

ずっと前にも書きましたが、よもぎの生地は不思議なんです

本当のお餅みたいな生地に捏ねあがるんです

お抹茶も好きだけど、よもぎの素朴さと香りってついつい手がのびます

もちろん試食済みですがアツアツに焼き戻すと

焼餅ですよコレは！！

あとは

たぁ～っぷり道産のカボチャを生地に練りこんで

フィリングには白漉し餡とマッシュしたカボチャで作った

カボチャ餡を入れてみました～♪

甘くて滑らかな栄養価たっぷりの餡です

画像は、また明日にでも撮ってＵＰしますね

他にも香り高いゴマの生地にサツマイモ餡とか。。。

スイートポテトを入れてみようかなとか

考え中です

ゴロンと栗の入ったベーグルとかね

秋ですもの

スティックベーグルやふんわりベーグル（ドーム型）も

最近みなさまにベーグルとして認識してもらって

人気ですが

プチベーグルも最近復活してます（丸いプチベーグルが２つで１セットになっています）

ちなみに↓↓

アールグレイにハチミツで甘く仕上げたレモンピール入りのクリームチーズ

プチベの断面です↓↑

これはオーガニクコーヒーの生地にマシュマロ＆キャラメルショコラ

ちょっとしたオヤツにぴったり！！

その日によって抹茶にあんこだったり

ランダムに現れます

ところで

イングリッシュマフィンで秋を表現がなかなかにですが

夏はトマトのポモドーロだったし

秋も秋らしいものを考えて作りたいとおもいますので

よろしければ

お店覗いてみてくださいね(*^o^*)/~

さぁて、瞼がそろそろ落ちかけなのですが

溜め込んだ本を読もうと思います

ＶＩＶＡ読書の秋です

それでは～

週末は少し天気が崩れるかもですけど

楽しい時間過ごしてくださいねぇ～♪

ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ