☆*ﾟ ゜ﾟ*最高な一日☆*ﾟ ゜ﾟ*

ただいま～です

一旦お家に戻って再度お店から帰ってきましたっ

今日の神戸は暑かったです

窯の前で額に汗！そんな感じでした～

今日は朝一番から、とっても素敵なお客様が

お店の開くのを待っていてくださって

そのまま閉店まで

素敵なお客様達に明日へのエネルギーたっぷり貰っちゃいました

いつも来てくださる常連のお客様から初めて来られたお客様と

お話もできて

笑顔もたっぷり

最高に楽しい一日でした～

大げさじゃなく

感激で涙しそうになること数回で

お店始めて良かったなと、つくづく思いましたヾ(*~▽~)ノ

ということで

今日は、かなりなご褒美ＤＡＹ(*^-^)b

さぁ～って

週末のＳＰＥＣＩＡＬ×２ですが

今のところ

”黒ゴマおさつ”

とっても色んな世代の色んな方が連れて帰ってくださるので

暫くの定番にしようかと考え中です♪

そして

”抹茶豆乳かのこ”

よもぎと人気を二分する抹茶の生地を

今回は豆乳で練りこんでムッチリと自然な甘み＆コクの生地に！！

丹波産の黒豆を甘く煮込んだものを包み込み仕上げます～(b^-゜)

他に新しいものはショコラのサマー目前版

”ホワイトショコラオレンジ”

香り高いデザーン社のココアとチョコ＆少し大きめのオレンジピールと共に

練りこんだ生地にホワイトチョコの優しい甘みなベーグルさんです

梅雨が明けるまでのショコラの定番になりそうです

えぇ。。。たぶん(^▽^;)

いずれにせよ

ココアの生地に飛び出してくるホワイトチョコが可愛い子なのです

あと

”黒糖と３種の木の実”

昨晩ネーミングどんなにしよ～と言っていたベーグルで

ローストしたアーモンド＆カシューを奄美黒糖をたっぷり使った生地で

包み込んでグルグル～っと

カタツムリ？

もうすぐ梅雨だから？？

っと、トッピングにペカンを１粒真ん中にあしらったベーグルなのです。

またもやドジですが

焼き上げた写メ

まんまと忘れました。。。

これは、金曜、土曜で日曜日はしないカモです！

”ココクランベリーショコラ”

このベーグルも人気が高いので暫しの定番となりそうです

男性が好んで買っていかれるベーグルでもあるんですよ～

なんか、ちょっと嬉しい(*゜▽゜ノノ゛☆

前は、ココナッツを練りこんでいたのですが

最近は香りと歯ざわりと感じて貰えたらと包み込んでいます

あとは～

カプチーノを少しお休みして

”キャラメルマキアート”

甘いマシュマロが溶け込むのはカプチーノ同様なので

依然ビター＆スイートで

ハマる人多しなベーグルの後継ぎとなる予感です☆

ドックのバージョン違いやジャーマンポテトオニオンのパワーアップ版にと

いろいろラインナップします

乞うご期待( ´艸｀)

明日は、どんな一日になるんだろぉ～

良い一日にしましょうねっ

それでは

明日もあるので～

おやすみなさぁい

ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ