お客さま（たびたびおやつをもらっているので前の日記にもよく登場してる方）にもらいました。
皮の表面がクリームブリュレ？の表面のように、カラメルがパリパリしてるような感じなのです。
高円寺にある洋菓子店ラレーヌ → http://www.la-reine.co.jp/
すごいパティシエさんがいる模様。です。
食べることってすばらしいですね。
たまに、おみやげにおやつをもらうと、想像以上にうれしいです。
追伸。
復活？したオザケン（小沢健二）は、昔も今も変わらず、ときめく何かがありました。
よしだ