ゼンマイ 保存

1 綿をしっかり取り除く

2 熱湯5分間煮る

3 生乾きの状態で 揉む

 揉んで揉んで揉んで、、とにかく揉む

4 しっかり乾燥させる

5月初旬に再度「大高根山」、先日よりも更に山頂に近い場所で「ゼンマイ」が群生している。

フーフー息を切らしてリュックいっぱいのゼンマイを担ぎ下山しても、乾燥させれば、これっぽっち。

だから、 価値がある。