トロワバグに行きました。神保町A5出口を出て白山通り沿いを歩いてすぐのトロワバグに行きました。こちらは、前回のTIESやランブル同様にオールド・ビーンズをネルドリップで提供するお店です。やはり、場所が良いのか常連さんを中心に大変な繁盛ぶりでした。ブレンドを頂きましたが、オールド・ビーンズ独特の酸味がありましたがあっさりとして飲みやすかったです。オールド・ビーンズをまだ飲んだことのない方にお勧めです。
TIESに行きました本郷三丁目駅近くのTIESに行きました。 こちらは、オールド・ビーンズ使いネルドリップで提供してます。 今回は、ファイブブレンドを頂きました。 フレンチローストの苦みの中にオールド・ビーンズ独特の酸味 こくがある深い一杯でした。
然林庵 銀座店軽井沢の名店 然林庵の銀座店に行きました。 バーニーズ・ニューヨーク裏通りにあるビルの6階にひっそりとあります。 今回は、やはり定番の然林庵ブレンドを頂きました。 味は、強い酸味と苦みしかしその中にも甘みを感じコクのある力強い一杯でした。
古瀬戸珈琲店 駿河台下店古瀬戸珈琲店 駿河台下店に行きました。 店内は昭和の雰囲気香るクラシックと「ふしぎの国のアリス」のメルヘンが同居した楽しい空間になっています。 平日の夕方前でしたが、やはり場所の良いせいか大変な繁盛ぶりでした。 今回は、本日のオススメのホンジュラス ストレートを頂きました。 器を自身でチョイスできるので、贅沢にもヘレンドをチョイスしました。 味は、香りが良く爽やかな酸味、苦み、コクがあるバランスの取れた一杯でした。
神保町 珈琲舎 蔵神保町 珈琲舎 蔵に行きました。 駿河台下の靖国通りの裏通りを更に裏に入った場所にひっそりとそのお店は有ります。 ブレンドコーヒーを頂きました 程よい苦みの中にコクと蜜のような爽やかな甘さを感じる一杯でした。 店の作りや内装は本格的でした、ただペーパードリップで供されたのが少しばかり残念です。