この日は土曜日の半日勤務で、
風は強かったけどお天気が良かったので、
久々に新川通を走ってみようと思いつきました。
毎年3月末から4月初めあたりに、
「今年も北海道マラソンがんばるぞ！」と気合を入れるために
新川通走り初めを決行するのです。
北海道マラソン、
オリンピックも終わり、ようやく今年、3年ぶりに開催される予定。
抽選結果はまだわかりませんが、当選祈願も兼ねての新川通ランです。
とはいえ、折り返し地点まで行ってくるのは久々すぎて無理があると思い、
手稲駅から新川通に出て、東に向かってコース走です。
手稲山を眺めながら、
久々の距離感を踏みしめてボテボテ走りました。
川沿いの土手にもまだまだ雪が多く残っていました。
これから季節の移り変わりを感じながら、
8月末まで何度も新川通を走っていきたいと思います。
コエド 闇黒
＜商品情報＞
作家・村上春樹さんがDJを務める音楽番組「村上RADIO」とコラボし、
実際に村上さんが
コエドの様々な味わいのビールをテイスティングした上で方向性を決め、
コエドのビール職人がオリジナルのレシピで醸造したポーター。
ビール名の「闇黒（やみくろ）」は、
村上さんの小説「世界の終わりとハードボイルドワンダーランド」の中の
「やみくろ」から名づけられていて、
落ち着きのある穏やかな黒色に柔らかな茶白色の泡、
複数のモルトをブレンドすることで
カカオやコーヒーを彷彿とする香ばしいコクが感じられるとともに、
柑橘やハーバルなホップアロマがほのかに香ります。
原材料：麦芽、ホップ
アルコール：5％
タイプ：ポーター
＜感想＞
ほんのり香ばしい香り
ハーブのようなホップの風味、
そのあとローストの苦み
余韻もローストの風味
軽めのポーターといった感じでとても飲みやすい
「世界の終わりー」は村上春樹作品の中でいちばん好きなお話。
また読み返したくなりました。
オヤマダベリーズ・カベルネフランver.
＜商品情報＞
山梨県のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」の
貴重なブドウを使用し、
ブドウにある自然酵母を生かして発酵させたビール。
自然酵母が織りなす風味は、
フルーティで奥行きのアロマ、果実感のあるジューシーさと、
とても優しく穏やかな味わい。
ピルスナーモルトをベースにシンプルを追求したレシピ、
ホップもノーブルホップのザーツのみを使用し、
自然酵母の風味を存分に楽しめる設計です。
ワインと同様、ブドウの状態によって
毎年同じ仕上がりにはなりませんが、そこがまた魅力です。
原材料：麦芽、ブドウ、ホップ
アルコール：5.5％
タイプ：グレープエール
＜感想＞
酵母の香り トロピカルフルーツの香り
苦味はほぼなし ブドウ感もあまり感じられない
軽くタンニンのような渋みが感じられる
余韻は、リンゴやナシのようなフルーツ感でさっぱりしている。
美深白樺ブルワリー ゆきどけDraft（IPA））
＜商品情報＞
「北海道移住ドラフト会議2021-2022」とのコラボビール。
ドラフト会議と言えばの「くじ」をイメージしたラベルで、
ビールのテーマは「ゆきどけ感」と「忘れられない味」。
ドラフト会議に参加する選手・団体の緊張感をほぐすお酒の力を
3月の雪解けの感じに重ね合わせ、
ひと時の出会いを記憶してもらえるよう「忘れられない味」を
ちょっと強めの苦みと少しの濁りで表現した
うまにがな感じのIPAです。
原材料：麦芽、白樺樹液、ホップ
アルコール：5％
タイプ：IPA
※北海道移住ドラフト会議は、
移住やUターンを検討している方（選手）を
北海道のおもしろい・元気な自治体や企業（球団）が指名し、
交渉権を獲得する移住マッチングイベントです。
選手、球団、見学者も含めた参加者全員で
「人が、北海道を動かす」をテーマに交流し、
新たな出会いも創造します。
マンボウで休業していたいつもの焼酎バーへ。
大好きな「ひとり歩き」、ちょっと寒かったんでお湯割りでスタート。
前菜盛り合わせ
このあとも、
ぼちぼちいろいろなおつまみをいただきながら、
次々焼酎頂きます(^^)
お次も大好きな特蒸泰明の新焼酎。
杜氏潤平 新酒無濾過
締めのお料理、モツ味噌煮込み。
お次も杜氏潤平。別撰酵母。
デザートも(^o^)
イチゴと抹茶のパフェ、
これまた大好きな知覧Tea酎とともに。
いつものように、たくさんいただきました。
ごちそうさまでした。
シエラネバダ パウダー・デイIPA
＜商品情報＞
二度にわたるドライホッピングを行い、
ホップ由来の柑橘、ピーチ、メロンのような
フルーティな味わいが楽しめるIPA。
このビールの売り上げの一部は
プロスノーボーダーのジェレミー・ジョーンズによって
立ち上げられた自然保護団体へと寄付されます。
原材料：麦芽、小麦、ホップ
アルコール：7.7％
タイプ：IPA
＜感想＞
松の香り 杉の香り
クリームの風味 桃や柑橘の風味
苦み強め
余韻は 桃や柑橘のフルーツ感。
アメリカのIPAそのものって感じ(^^)
春の日差しが気持ちいい日曜日、
遠い場所にあるベーカリーまでジョギングで行ってきました。
自宅から途中で北海道マラソンのコースに入り、
北大構内へ。
道庁赤レンガ。
個々の敷地内だけオリンピックのコースラインが残されているんですよね・・・。
このまま北海道マラソンのゴール地点を通り抜けて
スタート地点から中島公園に突き当たるところまで。
そこからコースとは反対方向に曲がって、南円山エリアへ。
ドイツパンのヴァイツェンさん。
高ライ麦率の本格ドイツパンが帰るので時々寄らせてもらってます(^^)
食事パン2つとおやつパンひとつゲットしてリュックに入れて、
またぼちぼちと走って戻りました。
途中モンベルアウトレットによるためにサッポロファクトリーへ。
そこでお腹が空いたので、外のベンチで買ったばかりのおやつパンをいただき、
またぼちぼち走って帰宅しました。
ドイツのハード系パンは走って持ち帰ってもつぶれないから良いです。
うちの近くにドイツパンの店あればいいのにと思いますが、
ジョギングのモチベーションとしては
ちょうどいい距離にあるパン屋さんもありがたい(*´艸`*)
いつものバーへ。
本日はこちらから。
グレンゴイン 10年 40％
70年代流通。
シェリー樽仕込み。うまい・・・。
お次もグレンゴイン。
ヴィンテージリザーブ1969 47％
まだ60年代飲めるなんて幸せです。
この時代のスコッチは本当に美しい・・・。
もう一杯。今度は若めのこちら。
キルホーマン シングルカスクリリース 59.7％ 2011-2016
熟成短めだけど複雑です。
本日も素晴らしいラインナップ。
ありがとうございました。
今週は忙しかった・・・。
残業続きで家に帰ってビールを飲む元気もなくて・・・・(-_-;)
本日土曜日、ちょっとだけのんびり起きて
掃除をしたり買い物したりしてリフレッシュ。
夕方にいつものイタリアンに食事に向かいました。
リヴォン クラス ピノ グリージョ ラマート 2018
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
ほんのりオレンジ色の白ワインです。
最初のお料理はこちら。
瀬棚産 サクラマスのフライ 春ウドのタルタルソース添え
次のワイン。
ガロフォリ セッラフィオレーゼ 2016
ヴェルディッキオ100％、マルケ州のワイン
このワインを合わせるのは、
三陸沖産 穴子のバルサミコ煮込みを巻いたふわふわオムレツ
アナゴときゅうりってどうしてこんなに合うんでしょう・・・・(^^）
次のワイン。
ピリン ガヴィ 2014 カステッラーリ・ベルガーディオ
樹齢80年のコルテーゼを陰干しさせて造るしっかりめのガヴィ
お料理は、
駿河湾産 サクラエビとグリーンアスパラガスとチーズのピッツア
お腹いっぱいになりました。
春の食材がちらほら出てきましたね。
これからも楽しみです。
ごちそうさまでした(^o^)
