new shopのコーナーです。
なんかとっても素敵な文章をつけていただき、っぽくなりました。
ついでにタビーも載っているのですが、
なぜか両手にペットボトル、晴れているのに長靴スタイル。
田舎っ子全開。
ぜひご覧ください。
さて、定番のカレーなんですが、グリーンカレー、イエローカレーときて、
今度は「まーくるカレー」になりました。
いままでのタイ風カレーのエッセンスを残しつつ、
インドカレーのスパイスを数種、鶏に馴染ませてあったり、
これまでココナツミルクだけだった甘みも、
飴色タマネギや、その他コクの出るモノが共存しております。
そういうわけで、タイでもインドでも欧風でもない、
まーくるオリジナルのカレーが出来上がりました。
もちろん、お野菜はこれまで通りすべて旬のものを使っているので、
その日その日でお味が変わります。
スパイスの調合も日々店主の気まぐれなので、
なので毎回違った味が楽しめると思います。
あと、和スイーツ。「ほうじ茶プリン」
まーくるのスイーツはマクロビです。
島根県エコロジー農園の番茶を使用した、ほうじ茶の香り漂う豆乳仕立てのプリン。
作る過程でしっかり泡立てているので、ふんわりとしています。
上にふりかけたメープルシュガーのサクサクとした食感もいい感じ。
葛粉をつかって固めているので、おなかにも優しいデザートです。
最近ちょっとだけパソコン離れしていました。
というのも、引っ越してからというもの、
自宅のパソコンの調子が悪く、ネットが店でしかできない。
おかげ？で、いままでネットに使っていた時間分、
家の片付けをするようになり、こっちが楽しくなってきて。
いいことなので、パソコンの修復作業はほったらかし。
（でも誰か詳しい人、ウチのPC治してやってください）
引っ越したてであんまりモノが無いから、
すぐにちゃっちゃと片付けれて、すごく楽。
ごちゃごちゃデコデコが好きな私には、なんか物足りないのだけど、
でも、もう物語の無いモノは置かないようにしたい。
例えば収納カゴ一つでも、照明一つでも、
どういういきさつでここへ来たのか、ちゃんと語れるモノ達を。
玄関脇のコーナー。
付き合い立ての頃のデートで拾った流木に、
夫の帽子と私の帽子。
Dariの帽子とクラウデットの帽子。
この帽子が並ぶ事に意味がある事、分かる人にはわかる事。
いろんな所に、こんなウフフがたくさん隠れてる、
そんなお家にしていきたい！