「江田島の恵みの親子丼」
おなじみ、江田島産放牧軍鶏に、
同じく江田島の有精卵を使用した、絶品の親子丼。
今年つくった自家製お味噌を使った減塩おみそ汁と、おかずがついて 850円。
おかずは、今は、満月農園さんの無農薬のごぼうと、湯来の人参を使ったきんぴらです。
こちらは手に入る食材を使うので、色々変わります。
これで、お子様連れの方も一緒に食べることもできると思います。
ちなみに、メニュー表には載せてない裏メニューで、お子様プレートできます。
雑穀おにぎり2個と、ウインナーとサラダ、ミニジュース（みかんorりんご）がついて450円です。
早いうちにちゃんとメニューに追加します！！
悪しからず。。。。。
さて、本日、ランチに友人がやってきました。
時代に流されず、周りに影響されず、
欲がなく、ひたすらまっすぐに生きている家族。
会うのは年に2、3回ほどだけど、会うたびに汚れた煩悩を軌道修正させてもらえる。
そんな友人が私に言ったのは
「ほんとうにおめでとうと言っていいのかわからない」
という言葉でした。
たしかに店は出来て、いい空間にはなっているけれど、
仕事に対する意気込み、将来のこと、金銭的なこと、意識の問題において、
不安要素があくさんあってとても心配だ、という内容の答え。
そんな感想を言われたのはオープンしてからはじめてで、
実の親より親心を持って考えてくれてる感じでした。
彼女にいつか、心から「おめでとう」と言ってもらえるような、
そんな店にしていかなければならないなと思う。
とはいえ、彼女が本当に心配してくれているのは店というより家庭や生活のことであり、
母親としての役割もまた怠ってはいけないわけで、
なかなか課題はもりだくさん。
とりあえず、早くカラッと晴れてもらわないと、洗濯もんがたまる一方だわっ！！！