味は安定のインド料理のお店

どこでもまず外れはないと思うものの

ここ、おいしい　というお店もある

入間市市役所道をはさんで正面、明海歯科となりの半地下にある
ＫｈｕｓｈＫｈｕｓｈ

＆　ランチ　９８０円で　ドリンク＆サラダ＆前菜　カレー一種類　ナンかライス選択

というのもオススメです

西武池袋線入間市駅から徒歩８分

土曜定休

駐車場は…市立体育館もしくはしまむらの駐車場を（なにか購入して）使わせてもらうとか

http://r.gnavi.co.jp/gz0nk8b00000/

辛さは選べます

ここ、神保町有名店のＭにまさるともおとらない水準です

菜食主義にもいろいろあって

基本は「生命に苦痛を与えない」ことでしょうが、基本的に動物性タンパク質は摂らない
というレベルから、直接の哺乳類の肉は回避するが、油脂やエキスまではあえて回避しないという、比較的ゆるやかなものまで多様

キューブブイヨンが許諾されるのは、本来なら捨てられている部分を使つていて、それを生産するために命を奪つているわけではないから　ということなのでしょうか

ほかにも

牛乳などは許容
卵は許容
魚は回避しない
鳥類はよしとする

など、さまざまです

それぞれに、論理はあるので興味のある方はお調べ下さい

ただ、基本的に動物性タンパクを摂らない場合、ビタミンＢ１２が不足しがち
そのためには海苔がよいようです

海苔１枚が３ｇ　一日一枚で大丈夫かとおもわれます　推奨必要量の７０％は摂れます

まあ、マルチビタミンの錠剤で補つてしまう　という考え方もあるけれど

基本的には心配しなくても腸内細菌が生成してくれる　というお話も

参考


ということで再開ブログ

ゆるーい菜食レシピをあげて行きます

がんもどきの山かけ

がんもどきを味濃いめに煮ておきます。そのうえにすりおろした山芋（もちろん長いもでもよい）をかけてできあがり

長いもを千切りにして、すこし塩をふり、混ぜてからうえにのせてもよい。彩りにワケギなどのみじん切りや青のりなど