最近の週末、ワタシ的に、簡単に作れる「おうち参鶏湯」がマイブームです
🐔！
もちろん、「鶏まるごと一羽🐔」みたいな本格的な参鶏湯ではなく、骨付き肉とお米で作る、簡単バージョンなのですが・・
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でも、簡単バージョンでも、これがあるとないとじゃ全然味が違う！！と断言できるのが、この「参鶏湯キット」！
使いかけでごめんなさい😂😂。
このキット、中身はこんな感じで、「木の皮」的なものが入ってるだけなのですが・・。
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この木の皮に独特の香りがあって、これを入れて作るのと作らないのでは、仕上がりが全く違うんです
！！
！！この木の皮を軽くひとつかみ分取って、お茶パックに入れて、鶏とお米と煮込むだけで、黄金色で香り高い、本当に本格的な参鶏湯ができるんだよ～*\(^o^)/*！
、本当に本格的な参鶏湯ができるんだよ～*\(^o^)/*！うまく表現できないんだけど😂😂、これを入れて作るとちゃんと参鶏湯になるし、入れないとただの「鶏粥」になる感じ🤣🤣！
、入れないとただの「鶏粥」になる感じ🤣🤣！↑いやもちろん、鶏粥も美味しいんだけどね😁✨。
私は、この参鶏湯キットを愛用してます
！
今回も、鶏とお米、そしてこの参鶏湯キットひとつかみで、「ほったらかし参鶏湯」作ります～
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！お鍋に入っているのは、一度下茹でしてアク抜きした鶏手羽先、お米、お茶パックに入れた参鶏湯キットのみ！
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包丁いらず、ありがたや～
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！これが、30分後にはこうなって・・
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参鶏湯キットから出る、香ばしくてとっても良い香りが、キッチン中にただよいます
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！さあ、完成～*\(^o^)/*！
この黄金色と香ばしい香りが、キットを入れないと絶対に出ないのよ～！味付けは、お塩をつけて、調整しながらいただきます！
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あ～ん、鶏、ホロホロ(///∇///)！
お粥は、シンプルにお塩やコショウをつけて食べたり、後半は味変したりして楽しみます～( *´艸｀)！
業務スーパーのファージャオラージャン、大好き～！
！ほんと、おうち参鶏湯するときには、たとえ鶏を入れるのを忘れても🤣🤣、これを入れてほしい！と思うほど、素晴らしい参鶏湯キットです～！
！いつも、ご覧下さり、
「いいね」やコメントを、ありがとうございます︎
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！大人女子のソウル留学やソウル旅のこと、
くるみ嬢(チワックス女子)と暮らす
毎日のことなどを、
思うままに書かせていただいています( *´艸｀)！
またご覧いただけたら嬉しいです🤗💓