あれれ、人がいない・・(´；ω；)？！と感じた、平日夕方の新大久保。
昨日のブログでは、今の東京・新大久保の様子をなるべく客観的に感じていただけるように、写真を色々な角度から複数枚添えたつもりです。
でも、もしかしたら偶然、「たまたま」空いていただけ・・な可能性ももちろんありますよね(^^)/。
色々なご意見があると思いますが、あくまで私が目と肌で感じたこと・・としてご覧いただけたら幸いです
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。大型韓国マート「韓国広場」も空いていて、なんて言うか、ガチで買い物にいらしてる近隣在住の韓国マダムの皆さまが中心・・な感じで、ゆっくり買い物できたよ～(^o^)/！
おお、入り口では、大きな白菜がまるまる一株、１３８円
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東京ど真ん中のこの立地でこの価格、ぶっちゃけウチの地元スーパーよりはるかに安くてびっくり(*ﾟДﾟ*)！
うふふ、国産の豚バラ肉も、お安い～
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グラム１７８円からの３０％オフ、これもう買うっきゃないでしょ～(*≧▽≦)！
そして！
！わあ、自家製ポッサム
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ちょっとお高い(１パック１６８０円)だけど、量もたっぷりの４００グラムだし、自分へのご褒美ってことで、お買い上げ決定～
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！よし、さっきのお安かった白菜と一緒に、先月ソウルで食べたポッサムを再現するぞ～！
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先月、ソウルのお店で、ポッサムのつけあわせで出していただいたお野菜たち～！このとき、たっぷりのフレッシュな青菜と一緒に、白菜が半株、まるまる出てきたの～！
！そして、ソウルっ子の友人が、この白菜でお肉を包んで、パリパリ美味しそうに食べていたのがとっても印象的でね・・( *´艸｀)。
そのイメージを踏まえて・・。
ソウルで食べたポッサム、shinomu風に再現すると、こんな風になりました～！
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ポッサム、買ってきたパックのままなのはどうか許して～
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！えへへ、お野菜た～っぷり！
！葉っぱはエゴマではなく、韓国広場でめちゃ安だった、大葉の葉っぱをたっぷり添えたよ～(^^)/！
スライスされた生の青とうがらしも、韓国広場の戦利品～！
！このポッサム、ほんとたっぷり入っていて、食べ応え抜群！！
！！
電子レンジで少し温めるだけで、お肉がふんわり、とっても柔らかくなりました～！
！さあ、いただきます
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こうやってお野菜でレイヤードして食べるお肉の美味しさ、韓国を好きにならなければ知らなかったお味だよね～( *´艸｀)！
これ、マッコリにもあうだろうなあ・・と思いつつも、今回はスパークリングワインにあわせてみました
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これはこれで、おうちごはんの醍醐味よねっ！
！↑この「韓国料理とスパークリングワイン」の組み合わせ、実際にソウルの街の食堂で叶えるのは至難の技だしね・・。
」の組み合わせ、実際にソウルの街の食堂で叶えるのは至難の技だしね・・。久しぶりに楽しんだ「おうち韓国ごはん」、生の白菜を盛大にパリパリ言わせながら食べる「ソウルっ子お気に入り風」ってことで(笑)、大満足でした～(^o^)/！
あ、今回購入した韓国広場さんのポッサム、ボリュームを考えればむしろリーズナブルだし、オススメしちゃいますよ～！
！私もまた、買ってきたいと思ってま～す！
！ブログをご覧下さり、ありがとうございます*(^o^)/*！
コロナ後のソウル旅、チェジュ島旅のことを
あれこれ書かせていただいています(^^)/！
また遊びに来ていただけたら嬉しいです～