先日、久しぶりに、韓国語講師の、キム・スヨン先生にお会いしました～
！
TOPIK（韓国語能力試験）が近くなってくると、毎回、駆け込み寺みたいに、あわててスヨン先生のお教室に飛び込む私・・
。
↑先生のお教室は、とっても素敵なサンルーム風のつくりになっていて
、コロナ対策もバッチリだから、安心して通えるよ～
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、コロナ対策もバッチリだから、安心して通えるよ～！提出した作文を、レッスン前にみっちり添削して下さってあるので、その修正事項をひとつひとつ、一緒に確認✏️📒！
↑作文、恥ずかしすぎるので、内容はちょっと伏せさせて頂きます・・。
。スヨン先生、久しぶりのレッスンなのに、すぐに私の文法理解のあいまいなところを見抜いて下さって(☆∀☆)！
わかりやすく教えて下さるのが、ほんとありがたい～。
でね！
実はこの日、スヨン先生が、おうちで良く召し上がるというキムチを、おすそわけして下さったんです！
ちょうど、韓国のキムジャンの風景を見て、美味しいキムチが食べたくなっていたときだったから、めちゃめちゃタイムリーで飛び上がっちゃった！
！そのとき、先生が、韓国産キムチを買うときに注意している点を、教えてもらったよ～(☆∀☆)！
日本だと、「キムチくんマーク」のキムチが有名ですが・・。
キムチくんマークは、海外向けに、「このキムチは、韓国産の材料を使用して、韓国の伝統製法で製造・熟成発酵しています」ということを示す認証なので・・。
あくまで、日本での流通を前提にしている製品に、付与されることが多いよね(^^)/。
なので、韓国国内で製造されて、韓国内で消費されることを前提としたキムチは、キムチくんマークがないものが
！
！でも、大丈夫！！
そんなときは、まず、キムチの袋についている、マークをチェック！！
左から、商品が衛生的な管理システムのもとで製造されたことを示す、HACCPマーク！
！↑今、韓国のキムチ工場は、HACCP取得が義務づけられています！
その横は・・。
「キムチ名人の手味と真心を込めました」
という、メッセージ
！
！↑ま、これは、宣伝文句みたいなもんね( *´艸｀)。
そして、最後に！
「１００％ 私たちの（韓国産）農産物」
」と書かれています！
！これで、何かとニュースになる
、大陸産の材料が使われていないことがわかるので、安心＼(^o^)／！
、大陸産の材料が使われていないことがわかるので、安心＼(^o^)／！裏面、日本語の成分表示は、シール対応になってます！
↑パッケージに日本語印刷がないことで、この商品が、純粋に韓国内での流通を目的に作られたということがわかるよね(^^)/
これで、キムチくんマークがなくても、安心して食べられるキムチであることがわかる～！！
！！韓国の場合、実は、国内向け製造ラインと、海外向けで、原材料を分けている場合があるので・・(^o^;)。
↑これ、ちょっとびっくりなニュースでした
。
ここはあえて、日本向けに作られていないお品を選ぶのも、アリかも
！
！↑多分、スヨン先生は、「キムチくんマーク」はあまり意識せずに買っていらっしゃる気がします( *´艸｀)。
今、ちょっと大きなスーパーに行けば、こういう、韓国内向けに生産されたキムチも、直輸入で、手に入ることがあると思うので。
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↑白菜の束の間に、みっちりヤンニョムが詰まってて！！
！！本当に、キムジャンで作る手作りキムチみたい～
覚えておいて、美味しいキムチに出会うチャンス、逃がさないようにしなくちゃね～！
！韓国の色々なことを楽しく教えてくれる、スヨン先生のインスタは、こちらから(^^)/
頂いたキムチは、すももソジュと一緒に、金曜日の夜のお楽しみタイムに(*≧ω≦)！
↑大根の細切りやニラがたっぷり入って、本格キムチらしい辛さで、本当に美味しかったよ～！
！お読み下さり、ありがとうございます(^з^)-☆
またソウルに行ける日、きっともうすぐだと信じて、
更新していきますo(≧∇≦)o！
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