先日、近所の韓国マートで発見した、新入荷アイテム・・
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韓国産の紅ずわい蟹を使った、カニみそです～＼(^o^)／！
色々調べてみたら、このカニみそ・・。
何だか今、小さなブームになってるっぽい
？！
？！↑めちゃめちゃ詳しく書いてありました～！
発見したときは、この情報は、知らなかったんだけど・・
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。とりあえず、新入荷が嬉しくて(笑)、２つお買い上げして、おうちに連れてきました！
ちなみに、近所の韓国マートでのお値段は、こんな感じ(^^)/
↑ひとつ、税込み、７０２円でした～
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！カニみそは冷凍だったので、数時間自然解凍してから、空けてみると・・
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うわあ、ミソだけではなく、ほぐした、カニの身も入ってる
！
！内容量は８０グラム・・って書いてあるんだけど、思ったよりしっかりしたボリュームなのも嬉しい～(≧▽≦)！
このカニみそを使って、パスタにするか、焼おにぎりにするか、色々考えたんだけど・・。
。パッケージにあった、卵黄を乗せた写真のビジュアルに、一目惚れしてしまっていたもんで。
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↑韓国産紅ずわい蟹の配合割合、５５パーセントと明記してあるのも、安心だし、嬉しいよね(^^)/
まずは、カニみその半分を卵黄と和えて、クラッカーにつけて、頂いてみることに！
！
濃厚なカニみそは、お野菜との相性も良さそうだと思ったので・・。
。冷蔵庫にあったトマトときゅうり、あとは、ベランダでモリモリ育っているバジルも摘んで、一緒にプレートにしてみたわ～＼(^o^)／！
うふふ、パックの半分でも、かなりしっかりした量～！
！
卵黄、盛り付けるときに崩れちゃったのが、ちょっと残念・・
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。さあ、カニみそと卵黄を、良く和えて、食べるぞ～(≧▽≦)！
ひとくち、食べてみると・・。
わあ、本当に、濃厚な海の香り～！
！カニの旨味が、しっかり感じられて、めっちゃ美味しい～(*≧ω≦)！
卵黄との相性も、想像通り、バッチリでした～！！
！！
カニみそに卵黄が入ることで、まったりとした食感になるよ～！
！カニみそ自体に、塩味がしっかりついているので、味付けは、特に何もしなくてOK(^^)/。
バジルの葉っぱに、こんもり盛ってみたり・・( *´艸｀)。
摘みたてのフレッシュバジルの香りと、カニみその濃厚な海の香りを、同時に楽しめて幸せ～(///∇///)！
韓国の海の幸🦀🦀、日本で、おいしくいただきました～＼(^o^)／！
うふふ、今回は、完全に「酒飲みメニュー」になってしまったけど・・( *´艸｀)。
↑入れ物に残した半分のカニみそは、卵黄をもうひとつ入れて、更にチーズまで入れて(笑)。
翌日、チビチビ、ワインといただきました～
！
！あとひとつ、大事に残してあるので・・。
。次回は、ホカホカごはんのお供や、パスタなど、メイン系で楽しんでみるつもり！
！↓レシピがあるから、アレンジをイメージしやすいの～！
！お読み下さり、ありがとうございます(^з^)-☆
またソウルに行ける日、きっともうすぐだと信じて、
更新していきますo(≧∇≦)o！
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