ド~ンと
横浜中華街
華正樓の肉まん・あんまんです
毎年年末に
横浜に住む叔母が送ってくれます
(一昨年の記事→ ☆
)
中華街のお店の中華まんってボリューミーで
大好きです
まずは
あんまんを頂きます
チンせずに
きちんと蒸し器で蒸します
中央の穴は爪楊枝でさしたものです( ´艸`)
あんこが生地にもくっついちゃいました
やっぱり
美味しすぎ
しかも蒸したものは
すぐに硬くなったりせずに
ふっくらとしていますね
手間をかけた分美味しいのよ
う~ん、新年から至福の時間だわ
ぷぷぷ、一人でこっそり食べたんだけどね(///∇//)