出汁処 やまもと

南船場の路地裏にある雰囲気の良い和食店

Googleマップで検索しても入り口がわからず迷う人もいるかも　

ランチでしかお邪魔したことがなかったので夜に行ってみました　

お魚の昆布締めがオススメ　

お出汁が自慢のお店なので基本的に何を注文しても期待どおり美味しい　

お酒がすすみますよ　

4人掛け席１、2人掛け席１、カウンター席４～５ほどしかない小さなお店なので事前予約は必須です

さか本 鮨

西九条にある予約の取れないお店

さか本 鮨

弟が毎日キャンセル待ちをチェックしてついに予約をとってくれました　

西九条駅は初めて降りたけど下町っぽい居酒屋がそれなりにあって賑わっていました

お野菜が安いスーパーなんかもありましたね　

お店の外観はこんな感じ　

お鮨屋さんらしい雰囲気が漂ってますね　

コース料理1本だけなので一斉スタート

17時～と19時半～の完全二部制

後半の19時半にお邪魔しました　

酒の肴からスタート

順番に4品出てきました

ここから握りのスタート　

イワシといくら、芽ネギの3品は追加で注文したものです　

追加しなくてもかなりお腹いっぱいになるので量的には男性も女性も十分

温かいシャリとネタとの相性が良く、口溶けがとにかく最高でした

お味も文句無しです　

ここ最近で行ったお鮨屋さんの中では断トツ好みでした　

新地のような価格設定ではないのでコスパも最強

税込¥8,800です　

今年の4月から¥11,000に料金改定するそうですが、それでもお安いと思う内容

ただ本当になかなか予約がとれないそうなのでそれだけが惜しい　

大将も気さくで話しやすいけれど適度な距離感は保ってくれるので居心地も良かったです　

予約はネットからのみ受け付けており、奇数月の20日21時～2ヶ月分が予約可能だそうです

今月は奇数月の3月なので20日(木)21:00前からネットの前で待機して予約をとってみる予定です

「一瞬で埋まる」と弟は言ってたので無理かもしれないけど試してみます　

プレゼント

FOUNDRY の バースデーケーキ　

ここの生クリームケーキは最高です

Filomo の カシミヤストール

ベージュは何枚か持ってるけど微妙に色味が違うので嬉しい　

DIOR の 長財布

使い慣れているので財布はDIORが一番好き　

Tory Burch の バッグ

爽やかなレモンイエローがとても気に入りました　

STANLEY の タンブラー

約1L入る大きさでタピオカも通るくらいのストローが装備されてます

弟から「どこの層に向けた商品かわからんけど」と言って手渡されて自宅に帰って開けるとコレでした　

「高いから物はいいはず」とも言ってたけどいつどんな時に使うのが正解なのコレ　笑

大きくて重いから持ち運びは無理　

自宅で使うには1Lなんて容量は必要なし　

改めて弟に「なぜこれを選んだ？」と電話で聞いてみると、私が水をたくさん飲むことと、体が大きいからコレくらいじゃないと持った感じが似合わないと思ったとのことでした　

意外とまともな答え

置き場所に困るサイズ感でかなり邪魔だけどスタイリッシュだしせっかくなので使ってみます　

ケーキ好きな私にはテンションの上がる盛り合わせ　

和泉府中の episode のケーキは一品一品のクオリティがとても高く何をいただいても美味しいです　

日根野にある シャルルフレーデル

焼き菓子の詰め合わせです

バターの香りが香ばしくて美味しかった　

CLUIZEL のボンボンショコラ　

カプチーノのデザインがすごく可愛い　

甘さ控えめで好みのチョコでした　

Gelsomina のクッキー缶

イタリア伝統菓子

ザクザクとした食感が最高　

みなさん本当にありがとうございました　

中年期は自分の人生を振り返って改めて今後の目標をたてるのがいいそうです

なるほどねーと思いながらも現状日々に追われて振り返る余裕がまだない　

45歳までにはしっかりと振り返ってこの先の人生を改めて考えたいと思います