自作麺 鯛塩ベース | tacnical-high

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ラーメンに酒など美味いものと、音や空間やアートなどなんでもござれの日常です



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今回は久し振りの自作麺(´・ω・`)

スープ:真鯛のアラで作った醤油ベース

麺:冷凍麺、生麺の2種類を混合

具:ニラ 味付け玉子 ネギ



美味しくできました^^