おすすめ調味料〜塩麹〜

こんばんは

今日は大断捨離祭りを開催！

気になっていたところ…文具系

よく見えないからまた同じようなの

買ってしまうんだよなと思い

持ち物を見直すことにしました

幼稚園の先生だったこともあり

文具が一般家庭より多いんです

無事スッキリ！！もう買わないぞ

さてさて先日紹介したのは

醤油麹でしたが、塩麹を作りましたので

またまた記録に残しておこうかなと

超簡単​！塩麹の作り方

⚫︎材料はこちら！

　麦麹(米麹) 100g

   水　　　　130cc 

   天然塩      35g     以上っ❣️

①麹に塩を混ぜ混ぜ

②水を入れて〜

③混ぜ混ぜ

④発酵メーカー(ヨーグルトや甘酒メーカー)

　にセット！

60℃で８時間スタート！

⑤出来上がり〜！！！

朝ご飯の片付け共にセットしたら、

夕飯には出来上がってるし

寝る前にセットしたら

朝にはできてます

おうちに眠ってるヨーグルトメーカーなどある方は使わな損そんっ

麹はいろいろありますが

近所のスーパーでも買いやすいのは

こちらのみやここうじかな

お肉につけておけば柔らかく美味しく♡

温野菜とかもいいですよね

野菜炒めとかもいいしっ

麹パワーでからだげんきに

是非是非試してくださいね

醤油麹も推し❣️

『大活躍！おすすめ調味料醤油麹！』

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