今日の富山県は雨が振ったり止んだり
きのうはとっても暖かかったのにさ、急に寒いやん
もう寒いのやめてーー
モコモコ毛布に包まってなきゃツラい
先日、義父様からタケノコを貰いました
いっぱいしかもアク抜き済
しかもアク抜き済義父様のご兄弟さんが山で掘ってきて、お裾分けしてくれたのですって
タケノコって大好きだけど、アク抜きがめんどいからさ
毎年こうしてアク抜きまでしてお裾分けしてくれる義父様には感謝しかない
で、このタケノコで定番の炊き込みご飯を作ったのです
我が家のタケノコごはんは濃いめの味付け
みんなモリモリおかわりまでして食べたから、すぐ無くなるよね
ヒナちゃん＆リク君の食べるスピードと量がいつもの倍でした
翌日の朝ごはんにも食べたかったから、ちょっと残してオニギリにしておきましたよ
そして残りのタケノコは、土佐煮にしたり豚肉と一緒に炒めたりしたら一瞬でなくなりましたとさ
去年はタケノコを磯辺揚げなどにもしましたが、結局は炊き込みご飯と土佐煮が１番好き
この次の日、リク君が
『今日もタケノコごはんあるよね
』
と聞いてきましたが、無い事を知ってガッカリしておりました
ハイハイ、また作りましょうね
ヒナちゃん＆リク君がいっぱい食べてくれるなら、喜んで作りますよ
そしてたった今、楽天市場で買ったリク君の水筒が届きました
ソワソワしながら日々を過ごしていたから、やっと届いて嬉しい〜
昨日のブログで、はやく届いてくれぇぇ〜と騒いでいたアレです
はやく中身を出したいけど、リク君が帰ってくるまで我慢…
今日も読んでくれた皆様に感謝です！
(´・ω・`)