買い物に行ったら、久しぶりに「生落花生」を発見。。。
旬を感じるね～。
もともと北海道で落花生は栽培していなかったようで、ここ３～４年くらい前からかな、店頭で「生落花生」を見るようになったのは。。。
私が子どもの時は、「乾燥した落花生」しか見たことなかったよ～ 
もちろん、どんなふうに育って、どんなふうに実がなるかも、知らなかった。
そして、「落花生」と言えば、節分の豆まきに使う豆という認識だった。
でも、この「落花生で豆まきをする」っていうのが北海道だけだったと後に知り、またまたびっくり 
ところ変われば…だわねぇ 
それが今や「道産落花生」があるんだもの、時代は変わったというか、気候が温暖になったというか、栽培・生産技術がものすごく発達したというか。。。
「すごいなぁ～」と、素直に感動しちゃう 
今夜はこれを塩茹でしておつまみに、おいしいお酒 
で 乾杯～ 
の予定 
