今年お初の『いくらの醤油漬け』を作ったよ～ん。
今年は生筋子自体が、なかなか店頭に出てこない。こんなのあんまり経験ないよ。
異常気象？ 海水温高過ぎ？
やっぱりあんまり秋鮭が獲れていないのかなぁ。。。
いつものこの時期なら、鮭も生筋子も、もう既にかなりお安くなってるはずの時期なんだけれども、この値段でこの量は…ね。
このパック、中身を出してバラバラにほぐしてみたら、めちゃめちゃ量が少なかったよ
けど、気をとりなおしてとりあえず醤油漬けに。。。
翌日朝、子っこさんたち、炊きたてご飯にガッパガッパといくらをかけて、１年ぶりの味を堪能しておりました