本当に困ってます。
庭のブルベリーが実り過ぎて、困ってます。
どうしたら良いのでしょう？？？
この直径30㎝のボウルに入った1.6㎏もあるブルベリー、どう保存したら良いのでしょう？
今年は豊作も豊作、過去最高の大豊作だす。
冷凍保存は……、その存在を忘れてしまいそうだし。。。。。
やっぱりジャムしか、ないよね？
贅沢な悩み…、なのかもしれません。
腐らせてしまうのは、あまりに心が痛むし。。。。。
本当に悩んでるんですよ。
ウチ、なぜか家族全員甘いモノ食べないし…。
でも、甘くしないと保存できないし。。。。。
果実酒？
イヤ、だから「甘い酒…は、飲まないんです。はい」
う～ん、これはジャムしにして「おすそわけ」ですよね？
実自体は、いちおう全くの無農薬だし、無化学肥料だし、完全に蜂さんの受粉だけで実ったものだし、これ以上の安全な果実なんて、ないんだよねっ、ねっ？？？